這些綠茶你愛嗎？中茶2021綠茶攻略之“綠雀舌”

發布時間：2021-03-30

九曲崇山采雀舌，一溪活水煮龍團。迷霧重山，云海為伴。置身遼闊無疆的原野，心曠無物，一如自然。浸泡一壺香茗浸潤心脾，乃至千百年來國人的最愛。

時值盛春，中國茶葉股份有限公司（簡稱中茶）薈聚多年深耕國茶產業的積淀，聚力名茶勝選的“黃金北緯30度”地帶，適時在2021年新春，精選這一國茶精品悉數囊括其間的嘉茗圣地，為廣大茶友帶來2021新茶季的“故友”與“新客”。

在前篇所述的湖廣名茶中，“玉露”與“黃金”，讓我們盡享“黃金北緯30度”中游的名勝風味。然而，我們探訪綠茶攻略之旅，卻并未就此而止。本篇，我們將乘江船，續行漫溯而上，續訪隱于崇山、頗具神秘色彩的巴蜀名茶“綠雀舌”。

雀舌未經三月雨，龍芽新占一枝春。綠雀舌茶，因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。在古時的詩詞中都有所記載，“添爐烹雀舌，灑水浄龍須?！? “茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也?！?“玉壺烹雀舌，金碗注龍團?！笨梢娙干嗖璧孽r嫩和珍貴。

值此特選之品，中茶則立志將其傳出名山，奉獻世人。中茶特選推出早春綠雀舌產品。該禮盒茶原料產自四川烏蒙山脈，1400米高海拔，年平均霧天140天，生物生態多樣性，土壤PH值5—5.5，表土有機質高達5%，適宜茶樹生長，是兼具低緯度、高海拔、多云霧、寡日照、無污染的全省域高原優質茶區。除了精選核心產區原料外，全新升級禮盒包裝高端大氣，彰顯質感，與高品質茶葉相得益彰。

中茶早春綠雀舌經純手工采制，秉承“只采芽，不用葉”的原則，選用上等單芽，采摘的芽頭渾圓飽滿，均具有扁、平、滑、直、尖的特點。茶芽在水中根根直立，清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，帶有鮮竹香氣。

中茶始終秉持“好茶在中茶”的理念，助力美好健康生活。中國茶，選中茶。獨具歷史韻味與山川秀色的“綠雀舌”，是否令茶友們的舌尖為之蕩漾呢？待茶芬未盡之意，讓我們續訪彝山，去賞鑒更加傳奇的“馬邊茶”吧。敬請期待綠茶攻略之“馬邊綠茶”。

新華社原文鏈接：http://m.cankaoxiaoxi.com/pinpai/pinpai20210330/2438932.shtml?fr=mb

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